猪内脏
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相较于一些西方国家较难接受内脏料理，国人对内脏的接受度较高，也发展出各式的内脏烹饪变化。要安心食用这些内脏部位，就必须要充分「清除秽物」及「汆烫去腥」这两大关键，汆烫时加入米酒与姜丝，若有其他辛香料（如：洋葱、青葱⋯⋯）等能依据后续料理应用择一加入，可以更有效去腥并增加鲜甜味。

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双味凉席肚

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做美食就像做人，必须真材实食料，还要去杂选优。精心烹饪才会成为美味佳肴。
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酸菜肚片汤

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这菜是个大众菜，甜酸可口兼醒胃，用来下饭很不错，而且饭后回味无穷。
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冬菜蒸爽肚

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这道菜看一眼就觉得它热情好客，她总是把浓郁的烈性的香味弥漫在周围的空气中，让人未见其面，先文其香。
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鲜虾烩杂菇

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在饭店吃过一次，回来自己琢磨，材料可能和酒店有些不同
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什锦海鲜捞饭

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&nbsp后&nbsp后发完帖子就去睡,今天一定要早睡,好几天都休息不好,黑眼圈很严重,昨天做了美白面膜,似乎起点作用.饮食最近变得不是很规律,突然没有食欲了,即使做很好吃的东西,也吃不下几口,然后一样只能做一点,就连这一口我都不一定可以吃完.还是想念tracy在的时候,无论做什么都可以帮我消灭掉,现在一点点让我失去了做饭的乐趣..没吃完的剩饭+虾+猪肚+干贝+上海青+粉丝=海鲜捞饭~
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杂水炖酸菜

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毛血旺

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