猪排

养颜苹果猪排汤

用苹果也能入菜, 而且非常营养美味, 这次使用大同轻享料理壶制作排骨汤, 加入了苹果和红枣, 轻松变出一道清爽好喝的汤品, 大人小孩都喜欢哦!

简易美味咖哩猪排饭

简单吃咖哩饭,肉要大块,吃来才有大口吃肉的豪爽,咖哩要煮得香气四溢,才能让白饭和猪排肉搭配相得益彰,这一份美味咖哩猪排饭是新手的最爱,也是小朋友的最爱。

蓝带起司猪排

孩子看了美食节目,想吃,说妈咪不会做,为了孩子,拼了。。。。^^ 我是用平底锅,油放2/3即可。。下锅炸时,先放面包粉,如一下子就金黄色就可以将猪排放下油炸,到金黄色翻面。可以用筷子戳肉即可知道是否肉有炸熟。。。 放些青菜摆盘会更美呦!

香煎猪排佐蓝莓芥末酱

美国的食谱频道Food network 的厨师, 常常会将莓果类跟芥末酱搭配做成酱汁. 不管是搭配肉类, 或是沙拉, 都呈现出酸甜辣的好滋味. 有画龙点睛的效果喔!

蓝带猪排

台湾常见的蓝带猪排以油炸居多,其实欧洲的蓝带猪排是先煎后烤的料理,没有想像中的油腻,切开时缓缓流出的起司是最大卖点,加上香浓的咖哩酱汁,回味无穷!

黑楜椒猪排三明治

黑楜椒猪排三明治: 1.先将黑楜椒猪排煎熟 2.鸡蛋煎熟 3.蕃茄切2片 4.加上起司片

蒜味卤猪排

小时候家里经济并不好,要吃到这样的肉排并不容易,阿嬷习惯这样卤煮一锅,让随时回来的叔叔们有香喷喷的酱汁可以拌饭吃,虽然豆干一定比肉多,但是还是吃的很满足! 加了很多云林蒜头,卤汁的香气有别于不同,这也是家里特有的卤汁风味,后来家里开了自助餐,这卤猪排便当也是当红菜色!! 中里肌油脂会比大里肌来的多,卤好的口感是很软嫩不干材!