猪排

欧风烤猪排三明治

一般早餐的三明治大多会在吐司上面涂抹美乃滋,但在这里改涂抹使用自制的香蒜奶油酱, 让吐司散发难以抗拒的蒜香味。猪里肌肉以具欧香风味的醃料醃过后香煎,与新鲜甜脆的美生菜相互搭配,加上番茄与蛋皮,营养与美味兼具。

日式洋葱猪排块串炸

喜欢日式炸猪排的朋友,一定也会喜欢这个串扬げ,将一些食材串在一起后,沾面粉蛋汁和面包粉后去炸。食材的组合可以多样化,各式蔬菜、香肠、鸡肉、海鲜、香菇、莲藕、水煮蛋、马铃薯...... 都可以串起来炸一炸,我们家最喜欢将洋葱和猪排块串在一起,吃过的人一定觉得它们很麻吉!

起司培根猪排

将蓝带猪排里的火腿换成培根?咸香有咬劲的培根与汩汩流出的起司…你也在家试试看吧!

回忆的炸猪排

「日式炸猪排要有香酥的外皮,厚实软嫩、香甜又多汁的肉...」,近年来日式猪排在台湾大受欢迎,日本名店争相来占地盘,大家都是猪排达人,妳一定也有自己心目中的 NO.1 但说到花妈心目中第一名的炸猪排,是上个世纪的old style,因为,姐吃的不是猪排,是回忆~

茄汁起司猪排堡

使用蕃茄酱当成唯一的调味料,快速又简单的将猪肉/面包粉混合后,包入起司片,放少许油下锅煎至二面金黄即可起锅,再淋上少许蕃茄酱,撒上巴西利只需15分钟美味即上桌!!

生菜猪排烧饼(完整版)

常常晚餐炸了猪排却吃不完?不妨利用美味的炸猪排,隔天中午来好好享受一份美味的轻食吧!

薯仔洋葱猪排

每个城市都有不同的街景,不同的美食,不同的文化习俗。

啤酒猪排

利用啤酒作料理愈来愈普遍了,主要是啤酒具有软化肉质、去油腻、使口感更软嫩、更清爽的功用,此外啤酒的麦香还可以去除腥味唷!刚炸好的猪排,外酥内软卡滋卡滋的大口品尝, 好满足啊~

日式黄金炸猪排

喜欢吃炸厚猪排吗??每次去专卖店吃总是粉贵, 自己做简单又好吃,成本也不用80元,全家人最爱的餐点,一定要学会~