猪排

酱烧猪排蛋早餐

昨晚饿著睡着,所以用满满的蛋白质来当早餐,猪肉利用煎蛋和炒配料的时间用酱汁醃渍过后,再与酱汁ㄧ起煎烧,够味且不死咸!搭配煎蛋和配菜及脆甜芒果实在是很丰富!!

茄汁洋葱猪排

令人食欲大开的开胃便当菜,材料步骤超简单! 调味只需简单一罐普格义大利面酱就搞定~

果干坚果厚猪排

我们家阿猫实属猪排控,每回外食无论至哪家餐厅,只要菜单上有日式炸猪排,无论是否为该餐厅的招牌菜,必定点来尝鲜。搬迁至乡间耕读,想吃什么多半自己动手做,为顾及健康,我们甚少作油炸料理,这道猪排料理使用较便宜的里肌肉排厚叠,取代昂贵的厚切猪排,裹粉则加入了果干与坚果,舍去油炸以烤箱烘烤,ㄧ口咬下,厚实且肉汁饱满的猪排、坚果的香气与酥脆的口感,同时兼顾了美味与健康。

香烤猪排佐洋葱蒜酱

香草烤猪排,佐以季节性清淡的蔬菜佛手瓜,并以绿橄榄搭配化解油腻,是有着地中海清爽风味的烤肉~

青蔬猪排堡

汉堡除了是小朋友的最爱,也是夏日轻食的另一种选择。 自己做汉堡因为食材谨慎选择、干净卫生,所以吃起来更健康!建议依个人喜好度搭配不同配料,主料除了猪排,也可以使用去骨鸡腿、鱼排等,夹上生菜、蕃茄、洋葱等青蔬,由于色彩丰富,令人看了食指大动。

葱油香金莎嫩猪排

大部分的烧烤仅着重于主食材的醃渍,但这道看似简单,但其实需费点心思的菜色,则是将咸蛋的咸香炒出,所有的蔬菜略抓入味,所有食材包在一起,确又十分协调不抢味!

蓝带起司猪排

Sammi老师来上菜!咬一口,起司、火腿与猪排的味蕾三重奏,绝对让你感到幸福感满分

大爆浆蓝带猪排

起司与猪排的搭配是没话说的绝配,尤其是切开来会缓缓流下来的黄澄澄起司。 是光想就会让人流口水的绝妙味道呀。

蓝带猪排三明治

金黄酥脆的口感,猪排内还包覆了火腿和起士, 光是这蓝带猪排平时自己要做就不简单, 运用这方便半成品,真的省事好多, 只要简单解冻再搭配些喜欢蔬果,不管做汉堡,三明治, 做为早餐ˊ下午茶点心ˊ野餐三明治....等。 都能让我们吃得丰富又心满意足。