猪肉
猪肉按各部位有不同的名称,如:里肌、后腿、梅花、五花、松阪猪、嘴边肉等,除了伊斯兰教与犹太教徒不食用外,是全世界最普遍的肉品之一;猪肉的料理方式相当多样化,也是腌制、罐头肉类的主要来源之一。猪肉含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等成分,具有补虚强身,滋润皮肤的作用。
辣椒猪肉豆腐煎饼오이고추고기두부전
前几天用오이고추(韩国不辣的辣椒)做了凉拌大酱辣椒, 因为오이고추的水分多又好吃所以做成料理的话口感很好! 今天中午做了一道韩国家常料理辣椒猪肉豆腐煎饼 :) 内馅除了猪肉或豆腐以外,可以变换成自己喜欢的食材喔! 更多美味食谱 :)
韩式猪肉泡菜蛋煎饼(烤箱版)
最近好像做了满多韩风料理嘿嘿,因为韩式辣酱和泡菜实在太好用啦!这次做出来的口感偏湿软,研究了一下如果想要焦焦脆脆的口感,水的比例可以减少,或是油加多一点下去煎。这道也无敌简单喔!没有猪肉也ok♥ -- 欢迎参观我的粉丝团:
鲜蔬梅花猪肉豆腐锅【无水叠煮】
蔬菜、菇菇、梅花猪肉与豆腐,层层叠叠铺满一锅,小火细细炖煮,不加一滴水,不倒一滴油,吃出食材本身自然鲜甜,也吃出健康美味^^ 博客相关图文:
泡菜豆腐猪肉锅~一锅到底超简单!
热呼呼的火锅料理来啰!! 热腾腾的泡菜锅加进自己喜欢的食材,再配上热腾腾的白饭就是饱足的一餐了!韩式泡菜一直是我很喜欢的食材不论拿来煮泡菜锅,泡菜炒猪肉,泡菜年糕每样我都很爱!! 视频教学: