猪肉

家常卤肉

最爱卤一锅肉起来,这样就有两三天不用烦恼菜色啦~

古早味卤猪脚

妈妈买了一只猪脚回来,我心想,为什么切那么大块....其实第一个念头想到的还是,这样很难照相耶~~

[黄豆炖猪脚] 先蒸后烧超简单

黄豆炖猪脚经过酱烧入味,香气四溢。黄豆软烂带有肉鲜 ,猪皮肥而不腻,蹄筋软Q,酱汁浇淋拌饭,更是味道鲜美。 🔔朱丽安厨房手记粉丝专页

《可乐猪脚》

《可乐》~中含有碳酸和糖份。 拿来炖猪脚🍖~可以让肉质软化, 也能帮助酱料更易让猪脚入味和上色。 使猪脚均匀裹上酱色达到光滑油亮的效果。 细火慢炖后, 那入口即化+弹牙又软Q的 《可乐卤猪脚》让大家👍赞不绝口👍 Q弹软嫩的猪脚, 含有天然的胶原蛋白, 是爱美人士需要的美容圣品😍 《可乐卤猪脚》的酱汁, 淋在饭上🍚~ 更是让人多吃好几碗白饭呢!🍚🍴

红烧五花肉

肉熟了没?用筷子从最厚的地方戳下去,从抽出来的手劲就知道软烂程度了 先帮猪肉去角质再过水川烫,软嫩肉味才不会有腥膻味喔!

第一次煮就上手的东坡肉

「👩🏻‍🍳苏氏东坡肉」 年终大挑战我心中的梦幻料理 ㄉㄨㄞ~ㄉㄨㄞ~动感东坡肉 从炒糖后煎五花肉至四面焦香 最后慢炖加焖肉质极软Q下饭 给第一次尝试的自己掌声鼓励

花生猪脚

吃个猪脚好过年,有去霉补运,祝贺祈福的涵义,软Q的猪脚自己做也不难。

日式东坡肉 甜咸好滋味

两种食材,加上简单的调味料,4个步骤轻松做出宴客料理。 使用铸铁锅,煮出入口即化、浓而不腻的东坡肉,既省时又省瓦斯,甘甜咸香的口感让人食指大动喔~

卤控肉

咸香带点微甜、口感弹牙的控肉,完全吃不腻,口感爽口的米线也相当合拍。来上这样一碗,晚餐舒服饱足。