猪肉
猪肉按各部位有不同的名称,如:里肌、后腿、梅花、五花、松阪猪、嘴边肉等,除了伊斯兰教与犹太教徒不食用外,是全世界最普遍的肉品之一;猪肉的料理方式相当多样化,也是腌制、罐头肉类的主要来源之一。猪肉含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等成分,具有补虚强身,滋润皮肤的作用。
小厨娘❤客家蒸芋泥#电锅
先是用红葱头和五花猪绞肉拌炒,这个步骤会让所有客家人都想起他们的阿婆~ 光是用它来拌面也豪好吃!接着就是在大碗里或小锅子填入芋泥和油葱猪肉,再蒸会儿让芋泥好好吸收油香,吃到的朋友都会沦陷在那神奇的美味♡ 芋头得戴手套处理削皮才不会过敏发痒,或是在外锅放一杯水,芋头放在蒸架上蒸个10分钟,再放凉削皮也可以。
零失败酱香肉燥(免五香粉)
家有幼儿的家里一定要随时备一锅肉燥,不知道要吃什么的时候只要拿来拌饭拌面拌青菜就能快速上桌,这次的肉燥单纯用酱油带出肉香,没有五香粉、胡椒粉一样好吃喔! 喜欢我的分享吗?欢迎加入谢太太的生活小事粉丝专页 /
瓜仔蒸肉(电锅料理)
蒸肉这道餐桌上常见的家常菜肴 烹调的要领在于绞肉及汤汁都能入味 取用市售的脆瓜加入少许的蒜头来入味及提香 放入电锅蒸煮 就可完成 简易的食材 简单的烹调 入味的蒸肉及甘甜的汤汁 非常的下饭 也是道美味的便当菜色 sandra宅在家的幸福料理 ~ /
《肉燥饭》之打工度假版本呦🏖
因为在澳洲,所以只能用简易的方式煮出思念的味道哈哈哈! 没有红葱头的我只好用紫洋葱代替,找不到猪绞肉,所以用澳洲盛产的牛绞肉! 整锅煮起来,解决我许多餐的困扰,拌饭拌面都不错呦😊
超简易一锅料理鱼香茄子
小时候很怕但我长大之后非常喜欢吃茄子 这次买了一堆决定要挑战各种茄子料理拉~~~ 简单少油板的一锅料理鱼香茄子 少了油腻多了健康但一样很下饭~~