猪肉
猪肉按各部位有不同的名称，如:里肌、后腿、梅花、五花、松阪猪、嘴边肉等，除了伊斯兰教与犹太教徒不食用外，是全世界最普遍的肉品之一；猪肉的料理方式相当多样化，也是腌制、罐头肉类的主要来源之一。猪肉含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等成分，具有补虚强身，滋润皮肤的作用。
快速简易的香辣苍蝇头
苍蝇头一向是我喜爱的绞肉料理之一，这道香辣够味的餐厅菜，在家做起来一点也不难，备料快速、烹调简单，能够轻松上菜又超级下饭，通常我会先盛起不辣的装盘给小孩，然后再拌入辣椒酱炒成香辣大人版，有时也会加入皮蛋来增添风味，是一道很好上手又不易失败的料理喔！ 更多食谱与料理故事欢迎来我的粉丝页
