腊肉

过年前自己腊肉不加人工添加剂围炉安心吃

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材料单

3条三层肉
少许米酒
2汤匙盐
1汤匙东成酱油
1茶匙五香粉
1茶匙胡椒粉

准备：30分钟
加工：20分钟
额外：1 小时 10 分钟
总时：2 小时
份量：5
产出：1（5 份）
营养信息

美食图片

步骤

第一步：
三层肉先用米酒+盐搓洗表面搓洗完沥干
第二步：
东成酱油+五香粉+胡椒粉+三层肉一起腌製20分钟
第三步：
屋子顶楼或阳台干燥处晾干至干硬既可

营养成分

每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。

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