猪肉片
火锅肉片除了放入火锅中烹煮,还可以拿来做成凉拌菜、热炒、甚至金针菇肉片卷、肉片卷饭团、炸猪排等创意菜色!因为肉片薄所以非常容易熟,是省时又快速的必备家常食材喔!
小厨娘❤家常红烧五花肉#电锅
我小时候很喜欢吃肥猪肉,每次有红烧猪五花,我就会用筷子把肥肉剁到白饭里,浇了汤汁唏哩呼噜超下饭~ 以前长辈会说「老卤」是红烧肉的精华,但现在科学证实得知,用「高汤」来做红烧就能拥有相同美味,避免老卤里变动因素和过氧化物,新时代煮妇可以有更简单的红烧方法喔。
家传古早味酱油膏白肉~带皮五花肉电锅料理
带皮五花肉家母通常都是用水煮的,但是要顾着炉火真的很麻烦,一下子就会忘记水都烧干了。 这时候就要请出电锅了,烧干也不打紧,自动保温的功能也可以派上用场。 简单的做法,按下开关开始烹煮,跳起来就好了,配上酱油膏,就是古早味的的单纯美味。 便当,晚餐如果缺一道菜,想不出要煮什么,就是它出场的时候了~古早味酱油膏白肉。