水晶扎蹄 很喜欢吃那种肉红红的扎蹄,可是我的婆婆告诉我那是因为放了硝的缘故,吃了对身体不好的.但买回来的扎蹄为保持卖相一定放硝的,或多或少.所以现在都自己做了. 后来我又听得网友的意见,知道把腌制好的肉稍微晒一晒太阳,也可以使肉有点红色,这个另外有”红卤扎蹄”来说明,不过也绝对不是市售的那种艳红. 猪蹄 18 点赞 635 浏览
蚝油蹄筋 「吃脑补脑」，常站立或腰膝酸软的人，应多吃蹄筋补筋骨。这道「蠔油蹄筋」由高纤蔬菜和高骨胶原的猪蹄筋煮成，能增强代谢，使皮肤有弹性，延缓衰老，更有强筋壮骨功效，对腰膝酸软、身体瘦弱者有很好的食疗作用。 猪蹄 119 点赞 554 浏览
