滋补养身

Sake麻油鸡汤

改良版的日式清酒麻油鸡汤 我的独家麻油鸡汤,用了两大罐日本清酒,大受台湾同乡们好评! 口感差很大,第一次使用日本清酒来煮鸡汤,少了台湾米酒的刺鼻酒味, 多了点清甜,加上我使用了美国超大颗红枣干,ㄧ整个汤头好啊! 原本是因为买不到台湾米酒, 刚好看到超市有卖sake 想说都是米酒, 就买来试试 没想到味道超讚的!酒味很 mild, 连我儿子都敢喝 还喝好多碗哩!

[营养师的精力汤之路] 醒脑精力汤

闹钟响半天,还是起不了床?上班时常昏昏沉沉?快来一杯提振精神的醒脑精力汤!核桃、豆浆以及三宝粉当中的磷脂质是构成细胞膜重要的成分,其中有一种叫丝胺酸磷脂质的成分,经研究证实,可以让更多葡萄糖进入脑部使用,让脑部更活跃,达到醒脑的功效。 如果大家对精力汤有兴趣,可以到绿藤营养师精力汤之路来看看喔!/

姜黄肉桂杏仁奶(减肥圣品)

姜黄是近期来盛行的超级食物,可降低胆固醇、对心血管很好、增加抵抗力、提升免疫系统等,且又可帮助燃烧脂肪。 早上起来热热地喝一杯,给你满满的活力又有减肥的效果!

蒜头鸡汤

【蒜头鸡汤】 在冷冷的天气里,喝上一碗蒜头鸡汤,全身立即暖暖的。我加了一些红枣一起炖鸡,蒜香味浓厚,汤头也很鲜甜,是一道很适合全家人食用的汤品。

姜露与姜糖—和风好味食堂

姜可让身体发热,具有保暖效果。自製姜露,正是冬天预防感冒的最佳常备食品。喝一杯以热开水冲泡的姜露,身体就会暖和起来。 节录自大好书屋《和风好味食堂:跟着节气做渍物,日式家传80道养生食》

(月子料理)麻油腰花

看到麻油料理就想到当初做月子最熟悉的味道,有着满满的回忆,妇女朋友们偶尔可以上上市场买付腰子回来做料理为自己小补一下, 如果怕太燥可以茶油或沙拉油先爆香姜片后再放入麻油这样就可以啰!!

自己动手轻松腌梅酒

梅酒季来了,与朋友们分享简单泡制青梅酒的方法 ,又到了自制梅酒的最佳时机。如果你在坊间找不到口味合适的梅酒,可以自己动手试试!

高蛋白「肉骨茶汤」

整天窝在冷气房,容易让身体湿气比较重 马来西亚的肉骨茶包,里面有一些中药材 拿来煮汤后,洒上胡椒 汤头香甜,热热喝 让身体发汗整个人很舒爽 作法很简单 家里有电锅的把料放进去后 直接焖煮就可以啰!