孩子看了美食节目，想吃，说妈咪不会做，为了孩子，拼了。。。。^^ 我是用平底锅，油放2/3即可。。下锅炸时，先放面包粉，如一下子就金黄色就可以将猪排放下油炸，到金黄色翻面。可以用筷子戳肉即可知道是否肉有炸熟。。。 放些青菜摆盘会更美呦!