蓝带起司猪排
孩子看了美食节目，想吃，说妈咪不会做，为了孩子，拼了。。。。^^ 我是用平底锅，油放2/3即可。。下锅炸时，先放面包粉，如一下子就金黄色就可以将猪排放下油炸，到金黄色翻面。可以用筷子戳肉即可知道是否肉有炸熟。。。 放些青菜摆盘会更美呦!
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
里肌肉请肉商切厚片中间对切，上下层放起司，中间放火腿。包起后，肉皮表面沾低筋面粉。
- 第二步：
打全蛋打散，准备面包粉。
- 第三步：
沾蛋液
- 第四步：
放入面包粉区沾满，此时可丢一小戳的面包粉试试看油滚了没?
- 第五步：
放入油锅中炸，双面金黄色，筷子可以穿透肉即可
- 第六步：
完成。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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