松露野菇宽面佐嫩煎猪排
松露独特的香气加上义大义面，再配上沾有白酱的猪排，这样的组合我真的超爱！让人一口接着一口令人停不下来～
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
第一步是将里肌肉的筋切断，以肉槌拍松。
- 第二步：
- 第三步：
撒上盐和黑胡椒粉，拍上薄薄一层面粉。
- 第四步：
- 第五步：
将里肌排两面煎至金黄色，取出备用
- 第六步：
- 第七步：
小汤锅倒入50cc的水加热，加入干酪胡椒白酱，煮至稍微浓稠备用。
- 第八步：
- 第九步：
将Aldo手工鸡蛋面煮约4~6分钟，留1碗煮面水，再将煮好的面沥出。 - 第十步：
- 第十一步：
在平底锅中加入Bartolini初榨橄榄油后再加入松露野菇辛香料，拌炒一下。 - 第十二步：
- 第十三步：
然后加入之前预留的煮面水适量，再倒入煮好的面拌炒均匀。 - 第十四步：
- 第十五步：
将面盛盘，搭配猪排及白酱享用即可。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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