于慧奇

这家伙很懒,什么也没写
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4年前

猪排佐梅枣醋

在去年,顶级的梦幻的[西班牙伊比利]猪肉终于来台~这并列在西班牙伊比利猪除有「劳斯莱斯级猪肉」美誉,并被形容为「神户级猪肉」,牠们与松露、鹅肝与鱼子酱并列为欧洲「梦幻传奇食材」之林。今天,就让我们将这梦幻的猪肉搭配上我们的本土的在地[梅枣醋]共同激荡出味蕾的火花吧^^

诸事大吉福满盆

澎湖人比较偏爱清淡、爽口、开胃的客家人和四川菜的酸菜猪肚汤,作为必备的围炉年菜汤,人人喝上一碗,时机一到,自能「诸事大吉」,「福气淋满盆」。