这道适合拿来腌制鱼，腌过的鱼味道很像吃一夜干那种淡淡、甜甜，有一点点蒲烧甜酱汁，是很清爽的味道。先把鱼放在酱汁腌过，或是利用铝箔纸将鱼与酱汁包覆放在炭火烤或是平底锅煎就可以，不喜欢油腻的烤肉酱可以试试清爽的日式酱汁-祐庵酱。

接下来的时间，均岱将在icook中跟大家分享多道中秋特辑烤肉食谱唷~ LET’S ME EAT，吃出时下最夯的Barbecue 将室外的烤肉架收起来吧~~ 在厨房也能变出烤肉新滋味…以清爽蔬食搭配料理肉串，中秋节就要这样吃!!

只要吃到这自己亲手做的菜，就什么郁闷都没有了，瞧着这香香的菜，感觉是最好的安慰自己或犒劳自己的小礼物！

做美食就像做人，必须真材实食料，还要去杂选优。精心烹饪才会成为美味佳肴。

酸甜的泰式香柠酱汁，配上Q脆爽口的梅花肉片，低卡又美味！