虫草花干贝炖排骨
做美食就像做人，必须真材实食料，还要去杂选优。精心烹饪才会成为美味佳肴。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
步骤
- 第一步：
1、排骨洗干净，开水稍微煮一下，捞出沥干备用；干贝泡十分钟，洗干净备用。 - 第二步：
2、汤锅放入水，放入葱、姜烧开。 - 第三步：
3、放入排骨、干贝，大火炖二十分钟，转小火炖一个小时，这中间加点盐。 - 第四步：
4、虫草花用水冲几下，不要冲太久，保留虫草素，连同枸杞放入锅内，继续小火炖半小时。 - 第五步：
5、关火，完成（其他任何调料都不用放，因为虫草花本身就很鲜）。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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