鲍鱼炖排骨

鲍鱼本身没有滋味,全部依附其它食材的香味,不然白吃这个尊贵的东西是吃不出来它的好的。以前我是用它炖瘦肉,现在用排骨,结果又是另外一种香,滋味非常好。这汤我通常是给老年人,或者做完手术的人喝的,不油腻,营养丰富,且非常好吸收,更重要的在做法上是太简单了。(不是俺喝得。。。)
xinshipu 463 阅读

材料单

  1. 一份鲍鱼10个
  2. 一份排骨6块
  3. 一份火腿50g
  4. 一份枸杞少许
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    1.将排骨过水,洗净。
  2. 第二步:
    2.把所有的材料放进隔水炖罐子中。
  3. 第三步:
    3.加入适量的水。
  4. 第四步:
    4.放入电炖锅的水中。
  5. 第五步:
    5.高档煮滚,关低档炖2小时。

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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