花枝丸粉肠汤 冬天了,满屋飘香带有甘甜可口的粉肠汤一定要试试~谁说粉肠都很有嚼劲的~煮够久,粉肠就会开始软烂,适时保留一点点Q的口感,超级好吃的啦 浓郁的粉肠汤头,融入一点来自花枝丸的海鲜味,简直是海陆合作的盛宴。 羹汤 60 点赞 1638 浏览
植物肉菠萝蜜 爱美怕胖的家人们看过来,未熟成的菠萝蜜幼果富含铁质,是很营养得食材,无须过多处理即可依自己的喜好调味烹煮,堪称原型植物肉。我用泰泰风马沙曼咖哩酱炒成类似肉丝卷进米皮卷,非常好吃 素食/蔬食 48 点赞 1101 浏览
曲奇饼干 曲奇,来源于英语COOKIE,是由香港传入的粤语译音,据考究最初由伊朗人发明,而曲奇饼在美国与加拿大解释为细小而扁平的蛋糕式饼干,口感不过度酥脆且风味香甜,深受大众喜爱。 曲奇饼干的面糰湿润度将会影响挤花的成功与否,成功的曲奇饼干会呈现外观棱线明显的花纹,但口感鬆脆适中,由于小巧可爱,很适合将数个小饼干包装成一小袋,做为伴手礼物。 卤味 17 点赞 2549 浏览
台式鸡排대만식지파이 昨天晚上做了台式鸡排当宵夜, 虽然在韩国有好吃的炸鸡配啤酒,但有时候只想吃家乡味。 所以用了手边仅有的食材做出台式鸡排! 味道跟台湾摊贩卖的还是有差别,比较清淡一些不过也快接近了XD ●更多食谱及韩国相关文章 / 宵夜 113 点赞 2933 浏览
白巧抹茶戚风蛋糕 这是一个突如其来的发想,原本只是想用剩余的食材做一个蛋糕致赠给朋友做生日蛋糕,没想到意外做出一个好吃又美丽的蛋糕!! 烤箱为国际牌NB-HM3810 烤模为三能6吋日式中空戚风模乙个 蛋糕 18 点赞 2670 浏览
基础汉堡包🍔 早安!4/20正逢24节气中的「谷雨」,意味着春将近,夏将至,东北角小镇刮起大风,初夏的氛围已瀰漫在风沙之中,正是:「清明谷雨雨常缺。」,此时若能下一场即时雨,便是「雨生百谷」的好兆头了⋯动手揉ㄧ份面糰,分割成5等份,经过发酵、烘焙⋯烘烤得圆圆胖胖的汉堡包十分疗癒,小屋里充满面包刚出炉的温暖香气,再烦人的琐事也要退避三舍了。 手作面包 110 点赞 862 浏览