花枝丸粉肠汤
冬天了，满屋飘香带有甘甜可口的粉肠汤一定要试试~谁说粉肠都很有嚼劲的~煮够久，粉肠就会开始软烂，适时保留一点点Q的口感，超级好吃的啦 浓郁的粉肠汤头，融入一点来自花枝丸的海鲜味，简直是海陆合作的盛宴。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
买了很卫生，品质又好的粉肠
- 第二步：
是重视环保和民众健康的养猪场 沼气回收发电厂除了不污染环境，亦可代为处理邻近畜牧场的废水，既经济又环保。节能减碳的同时还能创造绿色新能源！（撷取自官网）
- 第三步：
热锅水，加入葱、姜、米酒 粉肠大致冲洗，整付入锅。水量要淹过粉肠（不过粉肠会浮起来就是了） 微滚炖煮50分钟。如果开盖煮，中途记得补水
- 第四步：
粉肠捞出，置入另一个盆器，以常温水降温 原锅现在是白色的汤头，非常浓郁
- 第五步：
把粉肠白色的脂肪通通剪掉，不然真的超肥喔！
- 第六步：
原锅捞除浮沫，放入花枝丸，煮几分钟至熟，把一些粉肠用剪刀剪进去，以盐调味，即可享用 我没有全部粉肠入汤，留着一大部分是要沾蒜蓉酱油吃的，还有做葱爆粉肠
- 第七步：
加王子面煮成汤面也很可以！
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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