咖哩玉米猪肉水饺
洋葱混合咖哩炒香, 拌入猪肉、玉米成内馅, 包入饺皮里~ 一口咬下就能爆出迷人咖哩香, 微辣好滋味。水饺外型似元宝,寓意财源滚滚来, 很适合过年团圆享用喔~^^
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
准备材料
- 第二步：
市售玉米罐, 打开后倒出沥掉多余水份
- 第三步：
猪肉混合醃料拌匀至水份吸收
- 第四步：
洋葱去除外膜, 切丁
- 第五步：
咖哩块切碎
- 第六步：
取一炒锅, 加入一大匙油、洋葱, 小火炒至油葱呈透状, 加入咖哩碎炒匀后, 关火放凉
- 第七步：
取一深盆, 放入猪肉、玉米及洋葱, 顺时钟拌匀成内馅
- 第八步：
封上保鲜膜, 移到冰箱醃约20分待入味
- 第九步：
将适量内馅包入饺皮, 封口捏紧~ 完成包水饺的步骤
- 第十步：
煮一锅水(水的量可以多些), 水滚后放入饺子(用铲子从底部铲一下,避免沾黏)大火煮至皮鼓起来即可捞起
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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