糙米裸麦新四神汤

这道料理『糙米裸麦新四神汤』味道与四神汤熬煮的味道一样,口感比放了药材的四神汤更是顺口,不会有柴柴的口感 ,熬煮出来的汤头当然不用说了,就是带有浓郁的豚骨味白汤!
xinshipu 464 阅读

材料单

  1. 电子锅10人份
  2. 猪肚一份
  3. 鹰嘴豆0.5杯
  4. 葱3大支
  5. 姜片5片
  6. 米酒40CC
  7. 水1500CC
  8. 盐2~3匙(小红匙)
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    先将白米、裸麦粒、鹰嘴豆,洗米方式洗净,将白米、裸麦粒、鹰嘴豆放入电子锅内,像平常一样,将饭煮熟
    糙米裸麦新四神汤的加工步骤
  2. 第二步:
    取一锅水放入姜片3片、20cc米酒、整附生的猪肚,煮至水滚去渣去味。将猪肚冲水泡凉
    糙米裸麦新四神汤的加工步骤
  3. 第三步:
    将熟的糙米麦饭,装入猪肚内
    糙米裸麦新四神汤的加工步骤
  4. 第四步:
    取电子内锅,放入葱、姜、米酒、猪肚、盐、米酒
    糙米裸麦新四神汤的加工步骤
  5. 第五步:
    加入1500CC水
    糙米裸麦新四神汤的加工步骤
  6. 第六步:
    盖锅,熬煮30分钟,再转为保温30分钟
    糙米裸麦新四神汤的加工步骤
  7. 第七步:
    (这是熬煮30分钟时,老三开锅拍摄照片,小心热气,烫!!)此时猪肚还是Q硬的~
    糙米裸麦新四神汤的加工步骤
  8. 第八步:
    待保温30分钟后,再按下煮饭键直到蒸气冒出,约再熬煮10分钟后~不开锅,关掉电源拔掉插头,(利用睡前一小时料理最佳时刻,让余温去闷它)睡觉去~ZzZzZZzzzzz
    糙米裸麦新四神汤的加工步骤
  9. 第九步:
    隔天,开锅~~轻松完成喽!!
    糙米裸麦新四神汤的加工步骤
  10. 第十步:
    将猪肚剪开
    糙米裸麦新四神汤的加工步骤
  11. 第十一步:
    将饭粒挖出,融于汤内,起锅~~(要热一下再吃喔~)
    糙米裸麦新四神汤的加工步骤
  12. 第十二步:
    糙米裸麦新四神汤
    糙米裸麦新四神汤的加工步骤
  13. 第十三步:
    希望口感再愁一点的则可继续熬煮一下
    糙米裸麦新四神汤的加工步骤
  14. 第十四步:
    一早起来喝上一碗粥品,很食尚喔!(
    糙米裸麦新四神汤的加工步骤
  15. 第十五步:
    这不是达官贵人才有的等级享受吗~
  16. 第十六步:
    )哈哈
  17. 第十七步:
    ~
  18. 第十八步:
    太太来一碗粥吗......

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
点赞(118) 打赏

评论列表 共有 0 条评论

暂无评论

微信小程序

微信扫一扫体验

立即
投稿

微信公众账号

微信扫一扫加关注

发表
评论
返回
顶部