红烧莲藕封
莲藕爽脆，加入绞肉中可使肉馅清爽不油腻, 其中富含的膳食纤维及各种微量元素可明显的补气益身，增强人体免疫力，是非常好的食材
461 阅读
13 点赞
材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
将莲藕切成2公司的小段，挖空呈环状，泡盐水备用
- 第二步：
猪绞肉加上切碎的红萝卜、洋葱与挖出的莲藕，和调味料拌匀，填满环状莲藕，上下拍少许太白粉后入锅中略煎。
- 第三步：
空锅倒入酱油50ml，糖1/4小匙及水200cc后，放入莲藕封，蒸煮至熟软即可。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
发表评论 取消回复