野菇煎猪排
有点西式做法的煎猪排，有着起士、鲜奶的浓纯香，配饭吃非常搭，小朋友超爱的喔！
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
杏鲍菇洗净切丁。秀珍菇洗净切丁。葱切末备用。蒜切末备用。洋葱切末备用。将全部的里肌肉片抹上少许料酒、盐、白胡椒粉醃制片刻备用。
- 第二步：
将醃制过的里肌肉片均匀洒上一点洋葱末，放上起司片后，再盖上另一片里肌肉片，然后两面沾裹上面粉成猪排备用。
- 第三步：
锅烧干放入奶油加热后，放入猪排以小火煎至快要熟透，再倒入适量的鲜奶煮至熟透后，起锅盛盘。
- 第四步：
另起一锅，放入奶油、蒜末、葱末炒香，再放入杏鲍菇和秀珍菇一起炒熟后，加入适量的的鲜奶，少量的巴西利，少量的盐搅拌均匀，起锅前再加入少量的洋葱末炒匀。
- 第五步：
然后淋在盛盘的猪排上即成。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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