马来西亚榴槤蛋塔 烤箱 气炸通用版
不浪费原材料的全蛋蛋挞，好吃到没朋友！ 因为怀念在国外吃过的肯X基榴槤蛋塔 自己比照出来的配方,真的很.好.吃!
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
最好吃的主角就是榴槤果肉拉,这次用的是马来西亚知名品种D24,果肉本身就带奶味,是做甜点的必选材料!
- 第二步：
冰箱里取出挞皮，室温自然解冻
- 第三步：
加鸡蛋打入碗中，打散，使之细腻
- 第四步：
奶锅里倒入牛奶、鲜奶油、细砂糖、炼乳，小火加热，使砂糖全部溶解，关火冷却
- 第五步：
烤箱220度预热
- 第六步：
蛋挞水加到挞皮7分满后加入榴槤果泥10~15g后放入烤盘
- 第七步：
烤箱-预热至220度的烤箱，烤盘放至烤箱中下层，约20分钟(根据个人喜好，是否焦一点儿 气炸锅-温度180度 烤12分钟左右,每家牌子功率不同 自己要再做调整喔~
- 第八步：
香喷喷的蛋挞出炉啦~ 😊
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
两个方子各有千秋：喜欢吃到整块果肉的可以用这个方法；喜欢每一口都有榴槤果肉可以在第4步骤把果肉加进去一起搅拌，味道都是很棒的拉~
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