原味千层蛋糕

美食当前,总能有所思,或馋性千娇,食前观察、吃中思想、品后体味。
icook 2730 阅读

材料单

  1. 80g低筋面粉
  2. 750g牛奶
  3. 150ml卡士达
  4. 60g糖
  5. 200ml鲜奶油
  6. 6颗蛋
  7. 12g鲜奶油的糖
  8. 80g奶油
  9. 15g卡士达的糖
  10. 2ml香草精
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    做面皮 把食材全部混入 搅拌均匀
    原味千层蛋糕的加工步骤
  2. 第二步:
    煎面皮 越薄越好
    原味千层蛋糕的加工步骤
  3. 第三步:
    做酱料 鲜奶油加入糖打发到不会动
    原味千层蛋糕的加工步骤
  4. 第四步:
    把面皮食材冰冰箱6-8小时
    原味千层蛋糕的加工步骤
  5. 第五步:
    煮卡士达酱 (可自行决定要不要➕卡士达)
    原味千层蛋糕的加工步骤
  6. 第六步:
    把酱料混在一起
  7. 第七步:
    酱料放在面皮里 堆迭整齐
  8. 第八步:
    完成

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
小提示
馅料我抹太薄 建议抹厚一点
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