人人爱吃香辣下饭菜(下酒菜 ) , 尤其是夏天天气热, 做这道料理再来一瓶啤酒, 可是超搭无比, 让人胃口大开!

其实真的很难抗拒外面炸的香酥，里面仍然柔软的咸酥软丝～～热油能炸出软丝的香气，再搭配上台湾胡椒盐，自己在家做，新鲜卫生看的见！！ 也欢迎到女汉子的脸书专页逛逛喔～ /

这道菜看一眼就觉得它热情好客，她总是把浓郁的烈性的香味弥漫在周围的空气中，让人未见其面，先文其香。

这菜是个大众菜，甜酸可口兼醒胃，用来下饭很不错，而且饭后回味无穷。

煮咖哩时, 先将猪肉卤软, 再放入咖哩块调味, 加水调浓绸, 就可避免锅边的咖哩煮过干, 或汤汁过稀的情形了!