西米露是非常家常的一道甜点，老少闲宜，西米要烹煮的粒粒分明时间需控制好，太过会太腍，时间不够会太硬，另外除了糖的甜味之外，加上椰奶风味更佳。南瓜营养价值很高，可预防高血压，糖尿病等疾病，非常健康的一道甜品推荐给大家。

原住民香料马告也就是山胡椒，充满了很像柠檬的香气，而柠檬在泰式料理中常是不可或缺的调味料，用两者变化成特殊风味的猪排料理，香气十足!

这菜是个大众菜，甜酸可口兼醒胃，用来下饭很不错，而且饭后回味无穷。