这是熬牛高汤后意外的收获，浪费了很多瓦斯，花了许多时间熬汤，是得到美味的汤底，不过要把熬完的牛肉与蔬菜丢掉又有点浪费，索性打成泥作成咖喱酱，这是吃不到牛肉却又满是牛肉味的咖喱酱，因为精华全在里头了。将做好的咖喱酱分装冷冻，随时都可以享受到浓郁又美味的咖喱啰！

糖心蛋用电锅做很方便，也很容易成功 且浸泡再冷卤汁中，不仅是色泽美，味道更是香浓 两步骤：备卤汁、煮半熟蛋，即可制作好吃完美的糖心蛋

这道沙拉搭配蛋白质含量丰富的鸡蛋 材料颜色十分丰富华丽。

蕃茄肉酱无论是夹吐司烤、披萨、煮意大利面、热压吐司、焗烤炖饭等⋯都很美味，蕃茄和洋葱多放一些，是雨季和台风季蔬菜替代品。连不爱吃洋葱的小孩都喜欢😋

品位美食，而不是品位菜单，烧一锅好菜，也绝不是烧钱。

春节的时候，有云南的土特产展览。对于我这好吃之人来说，是个好消息，呵呵。逛了半天，买了很多东西，把厨房的一个柜子都塞满了，哈哈。今天，那了些干的牛肝菌出来，炖的个排骨汤，味道不错。牛肝菌的味道很香，炖出来的汤有浓浓的菌味，鲜美，排骨也炖的软软的，好吃。不过，干的牛肝菌就有点咬不动，呵呵。

非常简单下饭的一道菜，香香的又带点微辣秋天吃正刚好。