鸡蛋沙拉

步骤

1. 第一步：
   鸡蛋放进汤锅中，倒入可盖过鸡蛋的水量，用大火煮。等到开始沸腾后将火关掉，盖上盖子闷12分钟。
2. 第二步：
   用冷水将生菜洗净，撕成一口大小并沥干。
3. 第三步：
   番茄切块。用削皮器将地瓜削成薄片。
4. 第四步：
   把步骤1之鸡蛋浸泡在冷水中，等到冷却后把蛋殻播掉，将蛋切成4等分。
5. 第五步：
   平底锅预热后倒入食用油，将地瓜放上去小火烤10秒钟。把生菜、鸡蛋、番茄装盘。
6. 第六步：
   沙拉酱汁制作：将[酱汁]的材料(除了橄榄油)倒入容器中，拌匀后加入橄榄油再搅拌一次。
7. 第七步：
   将沙拉酱汁林在装盘后的沙拉上，再放上地瓜片。