豆豉蒸排骨
昨天市场买排骨，要15元一斤，跟其他地方比较不知如何，呵呵！猪肉贵了反而特别想吃，人就是这样。像股票，追高杀跌。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
步骤
- 第一步：
1.将排骨切小块，用切碎的豆瓣及盐、生抽、蒜、生粉、鸡精拌好，最后才放油。 - 第二步：
2.入锅猛火蒸5分钟，香嫩可口的豆豉蒸排骨就好了。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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