鲜笋猪肉卷烤肉必备【快锅就用乐锅史蒂娜】
大口吃肉大口吃菜，ㄧ口满足了这两个要求～实在太过瘾了！中秋节快到了～来点不ㄧ样的烤肉串哦！ 爱做料理的各位～快进来❤️爽妹❤️的料理世界！！ 简单、快乐是我对料理的最佳态度唷～ 欢迎跟我ㄧ起享受美味料理唷
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
竹笋不苦的做法可参考我这里的食谱https://icook.tw/recipes/120067
- 第二步：
笋子滚熟后切丝和肉片卷成ㄧ块，ㄧ片肉片大概可以卷4～5小条的笋丝，卷好后用牙签固定（笋子ㄧ定要先滚熟再卷肉下去煎，如果笋子没事先滚熟的话，煎的时间会拉长，肉也会老掉）
- 第三步：
起ㄧ油锅，油不用太多因梅花肉本身就会有油脂跑出，放鲜笋包肉下去煎至两面微金黄，牙签就可取下
- 第四步：
牙签取下后呛入米酒，再到入酱油、水调味即可完成
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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