酥炸猪肉条
这道菜…餐桌上常常出现，因为简单又好吃，也很对家人的味口，而且只要一下下就完成了，虽不属于那种重口味的菜，但非常下饭喔！刚好手边有没煮完的玉米浓汤粉，就来实验看看加了此料，肉味会不会有特别的效果！ 答案是炸出来的肉块…似乎多了奶油的香气，让人吃起来口感显得特别温和，也因为加了些玉米浓汤，咬下去肉里还带些水份显得多汁呢！
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
将猪肉片放置塑胶袋里，用锤肉棒垂至变薄变大。
- 第二步：
放置鉆板上用刀切成条状。
- 第三步：
将玉米浓汤粉和温水混合均匀。
- 第四步：
把肉放在碗里加蛋和调味料，用手搅拌至肉吸饱水份，看不见水份为止，然后静置10分钟。
- 第五步：
加入玉米粉稍搅拌一下，这时油锅开始热锅。
- 第六步：
抓一撮肉放入油锅炸熟(别炸太久)，取出后沥干油放置盘中就完成了。
- 第七步：
当然如果没有玉米浓汤粉也可以，食材改成1小匙糖代替，让肉多一般点点清甜味也很不错！
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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