方时梁

这家伙很懒,什么也没写
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4年前

外脆里糯炸年糕

今天来一个沉浸式炸年糕!满满的童年回忆!年糕还能这样做!外脆里糯的辣炒脆皮年糕,用空气炸锅烤年糕,和小吃摊卖的一样,又香又好吃,可以出摊了! 

奶香鲜蛤番茄冷汤

番茄冷汤,是当地的外国人几百年的夏日凉饮😂,这道美食是源自西班牙冷汤 Gazpacho 的做法,是夏季时以番茄的酸来刺激味蕾,选搭时令的各种蔬菜作为主轴的美食。 又名「用喝的沙拉」亦即将牛奶取代了沙拉中腻口厚重的美乃滋,透过冰镇的应用与 Arla 无乳糖牛乳的清爽风味,以不同形式诠释清凉的生菜沙拉。

紫薯克拉芙缇

带着你心爱的她去莱芙缇吃西餐吧,克拉芙提其实是法国中部还有法国南部一个很平常的点心、就是作法把当地盛产的黑樱桃加入鲜奶油基底调制蛋奶液之后、直接放入烤盅烤熟、当做饭后的点心、而且各种莓果其实也都适合、是一个非常简便的饭后甜点。 这一次改用了台湾的紫蕃薯来取代水果、一方面有漂亮的颜色、二方面是台湾水果适合做烘培点心的种类真的不多、所以改用紫蕃薯来取代黑樱桃、颜色漂亮又香甜可口、也是一个很有趣的口味。

家常蜜汁叉烧肉

在家也能做出和餐厅一样好吃的蜜汁叉烧,口感嫩滑,肥而不腻。外面卖的叉烧肉量少又贵,吃起来超不过瘾🥲其实叉烧肉超级简单做的! 💪每次做完都会被秒杀

易做豆沙包

前几天哪位粉丝朋友点名和我要的豆沙包?快快收藏试做吧!不同的美食,不同的文化习俗。

西瓜月饼(酥)

外型小巧可爱的西瓜月饼(酥),有着西瓜疗癒的造型,前阵子与孩子们在大卖场看见了,孩子看了它好一会儿,询问孩子们想吃是吗? 妈咪买给妳们品嚐如何,孩子跟我摇摇头示意不要买,并回答我这只是一个造型,也不知好不好吃,这次趁着中秋节即将到来,动手製作给孩子们吃,大人小孩都爱,皮酥馅香,减糖口感清爽不甜腻,也让中秋送礼能有特别的选择

低醣鸡肉千层面

想吃千层面却不想吃进太多淀粉吗?那就试试这道有满满蛋白质、浓郁起司香的低醣料理吧! *本食谱使用10吋烤盘 追踪我的lG #fifisculinarylab看更多料理~

优格芒果蛋糕卷~每口都绵密好吃!

又到了夏天芒果季节~ 这次使用玉文芒果加入优格来製作蛋糕卷, 微微的芒果蛋糕香味,搭配鲜奶油和新鲜芒果切片, 每一口蛋糕都绵密好吃~吃的到芒果香, 有空一定要试试这款优格芒果蛋糕卷! 幸福彤话的DIY优格创意料理