易做豆沙包
前几天哪位粉丝朋友点名和我要的豆沙包？快快收藏试做吧！不同的美食，不同的文化习俗。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
红豆煮烂 加入糖及玉米淀粉小火炒成豆沙 到黏锅铲不会轻易跌落时完成 放冰箱冷却 可提前一天煮好
- 第二步：
面粉烫面过后加入剩下室温水揉成面团 分成八份剂子松弛10分钟
- 第三步：
豆沙馅分成八份 将小面团桿平，边缘打薄点，塞入豆沙馅料包起来
- 第四步：
发酵45分钟至1.5倍大小 手轻压有点带壳感 冷水开始蒸（大同电锅） 水滚计时10分钟，关火闷5分钟 - 第五步：
如图
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
馅料应该要在加一些油会更滑顺，这次忘记了整体来说可以再多加一些糖（面皮及馅都淡淡的甜味而已
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