中秋砌茶趣-九品莲花酥
材料相当简单,作工会稍许复杂, 不过吃起来很酥脆的口感,令人会想一嚐再嚐唷^^ 更详细的部骤在这里↓↓ Tracy's blog 欢迎常来与我互动唷^^
豆沙馅
24颗半蛋黄【蛋黄酥】
又见中秋，应应景，做几颗【蛋黄酥】尝尝，自己做的好处多多，不会太甜，没有奇怪的添加物喔，若为养生，内馅可以只用了半颗咸蛋黄👍 欢迎来访～ NaNa Shen 的幸福花园
月饼甜点－万用红豆豆沙馅【纯天然无添加】
虽然市面上有很多地方可以买到现成的豆沙馅，但大多数的口味都偏甜，是否有额外的添加物也不得而知 自己炒的豆沙馅既可以调整甜度，吃起来又无负担～万用的豆沙馅用在月饼、小甜点内馅，都很适合～快来试试看吧～(*☻-☻*) --- ↓ Yami 的粉丝专页 ↓ 您的一个赞是我最大的鼓励 ^^
绿豆沙水晶糕~西谷米做的
煮熟后的西谷米一般都称为西米露，在南洋一带及泰式料理甜品点心中常常会使用到！ 我今天帮它变化一下，做成水晶糕，顺便试作用蝶豆花染色，间层颜色真漂亮，做好的口感软软QQ，非常有弹性又不黏牙，配上绿豆沙，真的好清爽，冰跟不冰都好吃喔！
【宝宝月饼】宝宝蛋黄酥（低油糖无咸蛋黄）
中秋将至，宝宝也要有专属月饼！月圆人更圆，低油糖的「真烤馒头伪蛋黄酥」更适合家中2岁宝贝，亲子欢乐过佳节🎑 更多宝宝副食品菜单抵家👉🏻【小胖啾大口吃 X 啾妈厨房】 /
中点：蛋黄酥(20颗)
又到了一年一度的中秋，每次到中秋就手痒想做中点，中点的操作没有想像中难，但是工序多，很难做得快，加上酥皮怕干，操作时不能吹冷气或电扇，有时候真是心急如焚阿阿~(笑)
