家常蒸蛋

这样做的鸡蛋羹又滑又嫩,入口即化不蜂窝简直太好吃了!赶紧给家人安排吧,以后给孩子做水蒸蛋你就像我这样做,水嫩q弹,入口即化的感觉,做法也特别简单,看一遍就能学会。
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材料单

  1. 两颗鸡蛋
  2. 两米杯史云生清鸡汤
  3. 2~3朵香菇
  4. 0.5匙味霖
  5. 100克蟹螯肉
  6. 少量盐
  7. 10克葱花
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    鸡蛋打散后加入清鸡汤、味霖、盐巴搅拌均匀
  2. 第二步:
    加入香菇与蟹螯肉,电锅外围0.8米杯水蒸煮
  3. 第三步:
    蒸好后撒上葱花即完成

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
小提示
电锅外围的水不要加超过0.9米杯,不然蒸蛋会过熟
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