走油蹄膀深红间绿，皮起皱纹，形如绉纱，食时不粘牙，不腻口，味鲜香，肉质酥软。

皮Q软嫩、瘦肉松软的蹄膀卤得入味，轻轻一夹就能感受蹄膀吹弹可破的柔软，一旁的笋丝更是扎实的将卤汁精华满满吸附，浓郁又清脆的口感真叫人欲罢不能！一口蹄膀、一口笋丝，如此极致的美味，让人想要连吃好几碗白饭！

每个城市都有不同的街景，不同的美食，不同的文化习俗。