【薇薇安 私房小厨】倍浓无骨咖喱鸡 咖喱起源于印度。印度民间传说咖喱是佛祖释迦牟尼所创,由于咖喱的辛辣与香味可以帮助遮掩羊肉的腥骚,此举即为用以帮助不吃猪肉与牛肉的印度人。在泰米尔语中,「kari」是「酱」的意思。在马来西亚,kari也称dal(当在mamak档)。早期印度被蒙古人所创建的莫卧儿帝国(Mughal Empire)所统治过,其间从波斯(现今的伊朗)带来的饮食习惯,从而影响印度人的烹调风格直到现今。 (维基百科) 鸡肉 13 点赞 2579 浏览
微波炉做印度肉末咖喱 忙碌的日子无论如何都想来碗咖喱。 那么不妨试试这次的微波炉料理吧!今天我做了这道运用微波炉就可以简单做出来的咖喱食谱,只需要两步骤喔! === 详细食谱: 绞肉 112 点赞 490 浏览