古早味猪排

一天只吃三餐就像是虐待自己,四餐正常,午餐满足。
icook 2161 阅读

材料单

  1. 300克里肌肉
  2. 4瓣蒜末
  3. 2大匙酱油
  4. 1小匙糖
  5. 1大匙酒
  6. 少许太白粉
  7. 适量地瓜粉
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    里肌肉逆纹切片,用捶肉棒捶肉片
    古早味猪排的加工步骤
  2. 第二步:
    加入蒜末、糖、酱油、酒 太白粉,至少腌4小时,隔夜更好!
    古早味猪排的加工步骤
  3. 第三步:
    腌好的肉片沾地瓜粉,等5分钟回潮后半煎炸熟,完成。
    古早味猪排的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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