花椰菜炒咸蛋

自己家里也用的咸蛋黄粉,真心推介,不挂链接,确实方便好用,这个咸蛋黄粉可以用来做很多菜哦,味道非常香。不信可以买来试试,鲜香脆爽,开胃。
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材料单

  1. 1/2朵花椰菜
  2. 1颗咸蛋
  3. 2颗蒜末
  4. 1个葱末
  5. 2大匙米酒
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    花椰菜切小朵,泡入盐水中,另起水锅,煮沸后,放盐放入花椰菜,烫两分钟捞起,备用. 咸蛋去壳,切细末.
  2. 第二步:
    锅内放油,加入葱蒜炒香后,转大火,加入咸蛋拌炒,再加入酒,再炒一下,加入花椰菜拌炒均匀即可.

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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