自制新鲜起司 漂亮美味的起司🌸只需要三种材料就可以自己制作新鲜乳酪,这种Riccota Cheese 带着淡淡的牛奶味道,过滤掉的汁液叫做「乳清」(Whey) ,也是很棒的食材,千万不要丢弃! 吐司 13 点赞 1613 浏览
蒜香栉瓜萝卜 这道蒜香瓜片,是热菜冷吃,冷热皆宜,各有风味,老不小心把菜放凉来学学~这不是小黄瓜,是栉瓜!这道菜看起来很平凡,但是吃过的都说好吃! 非常一般的菜,吃起来味道却非常不一般,当蒜与橄榄油融合,带出栉瓜特有的味道,配上红萝卜的香甜,好吃鲜美,回味无穷,蔬食也能这么美味! 萝卜 19 点赞 3074 浏览
凉拌黑木耳 非常好吃的凉拌木耳,大家赶紧试试吧😋,👩🍳外面小吃店卖的凉拌黑木耳怎么那么好吃~想做做看!凉拌木耳下酒又解腻,喜欢的家人们今天中午做起来吧❣️(对了,冰水一盆先准备好哦) 木耳 26 点赞 1431 浏览
食之吾味-艾草粿 (草仔粿) 来美国多年一直吃不到想念的家乡味,幸好华人超市依旧买得到所需要的食材。趁着端午节前夕多做一些,打算年节时跟外国朋友分享不一样的台湾美食。 清明节 115 点赞 1104 浏览
综合滷味 我老妈很会做滷菜,颜色漂亮,味道入味。我滷味的汤汁是跟老妈学的,可是我没她那么有耐心,慢慢滷,滷一个上午入味,我喜欢用压力锅来滷东西,省时省力。夏天到了,滷好放在冰箱里,要吃切一盘,随时可以加菜!上个星期在冰库里发现一小袋“鸭珍”,这是我婆婆特别留给我的,土耳其买不到很珍贵的,一共6个,可是宝贝得很,今天週末,外面下雨,滷来下酒正好,这个滷汁很简单,也很好吃,分享给大家。 卤味 19 点赞 2529 浏览