凉拌黑木耳
非常好吃的凉拌木耳，大家赶紧试试吧😋，👩🍳外面小吃店卖的凉拌黑木耳怎么那么好吃～想做做看！凉拌木耳下酒又解腻，喜欢的家人们今天中午做起来吧❣️（对了，冰水一盆先准备好哦）
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
准备1袋木耳。
- 第二步：
洗一洗之后，烧一滚水中小火🔥川烫1.5分钟。（煮一煮稍微闻到川耳的味道～）
- 第三步：
预备一盆冰水，将川烫好的木耳泡进去。
- 第四步：
将1块老姜及1根辣椒切一切。（家里没有嫩姜，只好暂时用老姜😅）
- 第五步：
将川耳沥干后装进容器中，加入2匙酱油、1匙蚝油、1匙糯米醋、适量香油及1匙白糖。
- 第六步：
把切好的辣椒＆老姜放上去，并用手将所有食材＆酱料拌一拌。
- 第七步：
做好啦！冰了1小时候试吃，味道比较淡。隔天乘了一盘，吃后感想─妈：有醋味但不会太酸。爸：辣辣的，可惜没有嫩姜可以搭川耳😅
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
川耳川烫后QQ的，加调味料就不错吃，开始做吧😋也参考自己和家人喜欢的口味弹性调整💞
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