咖啡溏心蛋
吃啥不是吃呢，泡面加鸡蛋，你说是不是既营养又好吃呢…溏心蛋酱汁中加了黑咖啡.快速上色又可降低酱油死咸.还多了淡淡咖啡味喔。
1026 阅读
30 点赞
材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
酱汁材料（酱油4匙.无糖黑咖啡3匙.米酒2匙.胡椒粉2匙.糖1匙.蒜泥1匙）混合小火煮滚.放置全凉.水加2匙盐1匙白醋.放蛋煮.要不停用筷子小心翻滚.至水滚7分钟后捞出放冰水再去壳
- 第二步：
蛋放凉后.酱汁倒入封口袋再放蛋.挤出空气.蛋要完全浸入酱汁.放冰箱一晚.完成
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
发表评论 取消回复