糯米醋

糖醋小黄瓜

小黄瓜切薄片,简单糖醋腌渍,快速即可食用, 酸酸甜甜,非常脆口,是一道很开胃的小菜喔! 欢迎您来逛逛喔~

台式泡菜轻鬆做~酸脆好吃

酸甜脆口的台式泡菜在家也能轻鬆做,炎炎夏日最适合凉拌小菜了!可多做些放冰箱当常备菜,ㄧ起来试试吧! 欣宝食游札记 图文详细版👉🏻

柚子风味台式泡菜

今天分享柚子风味台式泡菜,家里柚子好多,拿来添加在泡菜里,中秋烤肉配泡菜,轻爽又酸甜,脆口又吃得到柚子果肉😋 ⭐️泡菜记得用手撕不要刀切,用手撕,菜的断面大,更容易入味 ⭐️用刀切,高丽菜的维生素C会容易与金属接触而快速氧化 ⭐️高丽菜抓腌洗净后,要控干水份,水份太多容易影响味道,及脆口度 影音食谱链接:

凉拌小黄瓜薄片

记得国中放学时,会去买一间盐酥鸡来吃,而想吃的原因并不是因为爱吃炸物,而是因为他们都有附上小黄瓜,整个吃起来就是顺口,我每次都想要另外买小黄瓜,但老板总是说卖了会不够用,而现在,这个摊子也不见了,于是自己就创造出来这道小黄瓜料理,不但单吃好吃,连搭配炸物或其它较油的食物都很解腻喔~

剥皮辣椒牡蛎

海蚝豉蚝干!足干不抽油!煲汤焖排骨!鲜美嚼劲足!好吃美味,别人是豆豉牡蛎, 我是做剥皮辣椒, 我对这道热炒的评价, 咸香够味, 辣口留香, 下饭佳餚,一蚝两吃,鲜香辣味十足,爷俩越吃越香。

超简易台式腌萝卜~酸甜、脆口

每年10、11月是萝卜的产季 这个时节萝卜便宜又好吃 正是做腌萝卜的好时机 做法超简单~零失败 重点是~真的好好吃哦! 详细图文请参考 Judy烘焙乱乱玩脸书专页

醋渍辣椒

辣椒中的「辣椒素」除了可以开胃、抗菌、抑杀胃肠内的寄生虫、增强身体的免疫力之外,对于预防神经痛、关节炎、风湿症与坏血病有很好的效果。因为辣椒素能刺激肾上腺素分泌,使新陈代谢速率提 升,减少脂肪堆积,并可降低血液黏滞性。醋渍辣椒吃起来的口感是微酸带辣,不过因为选用的是小辣椒,所以辣得过瘾~

乌鱼子苹果芝麻菜佐榛果油醋

乌鱼子除了大家所熟知的搭配白萝卜、蒜苗 经典吃法外,搭配 苹果、芝麻菜、松子,再佐以榛果油、香槟醋,也别有一番滋味呦^^ 我的食尚健康料理~

夏天美味─快速凉拌小黄瓜

夏天天气热到一个极致,什么胃口也没有,这时候最需要来盘冰冰凉凉的小菜,最好带点酸、带点甜,重点是快速能上菜,这些愿望其实都不难达成,就让小黄瓜出任务吧~