糯米醋

柚子风味台式泡菜

今天分享柚子风味台式泡菜,家里柚子好多,拿来添加在泡菜里,中秋烤肉配泡菜,轻爽又酸甜,脆口又吃得到柚子果肉😋 ⭐️泡菜记得用手撕不要刀切,用手撕,菜的断面大,更容易入味 ⭐️用刀切,高丽菜的维生素C会容易与金属接触而快速氧化 ⭐️高丽菜抓腌洗净后,要控干水份,水份太多容易影响味道,及脆口度 影音食谱链接:

蜜渍白玉泡菜

冬天是白萝卜的产季,这时候的白萝卜就真的像块白玉般,透亮多汁,拿来做泡菜是最幸福的滋味,添加蜂蜜来渍,香气更是迷人。一整片薄而透亮的白玉,脆口犹如丰水梨的鲜嫩,酸甜中带著白萝卜特有的滋味,这一道冬季限定滋味,你一定要尝尝。

剥皮辣椒牡蛎

海蚝豉蚝干!足干不抽油!煲汤焖排骨!鲜美嚼劲足!好吃美味,别人是豆豉牡蛎, 我是做剥皮辣椒, 我对这道热炒的评价, 咸香够味, 辣口留香, 下饭佳餚,一蚝两吃,鲜香辣味十足,爷俩越吃越香。

乌鱼子苹果芝麻菜佐榛果油醋

乌鱼子除了大家所熟知的搭配白萝卜、蒜苗 经典吃法外,搭配 苹果、芝麻菜、松子,再佐以榛果油、香槟醋,也别有一番滋味呦^^ 我的食尚健康料理~

糖醋嫩姜

冬吃萝卜,夏吃姜,又到了嫩姜上市的季节了,这个时候拿来做泡姜最好,在梅雨天吃,能去除身体里的湿气。到了夏天没胃口,吃上几片能刺激唾液、胃液和消化液分泌,增加胃肠蠕动,增进食欲。

高丽菜丝花寿司卷

用高丽菜丝包在寿司卷,吃到的寿司卷有不一样的口感,简单又方便,的搭配媲美便利商店的寿司卷。 高丽菜丝用刨刀很快速又方便就能完成

清爽脆口~台式泡菜

怀念婆婆的味道,满足宝贝女儿挑剔的嘴~不爱辛辣味,做的清淡酸甜好滋味的简易泡菜,在冷冬里肉多且油,就让这味来解油腻,免得过个冬季就胖ㄧ圈😜 欢迎来爱妈享乐生活逛逛~

解暑梅汁轻渍小黄瓜

话梅黄瓜,吃了停不下来的轻奢菜,里仁的糯米醋怎么缺货了呢?跑了几趟老是买不到! 转头看到吟香梅汁,嗯,拿来试试看吧~

【快速版】凉拌红白萝卜双丝🎶

过年期间, 难抗美食当前⋯ 来份快速凉拌小菜, 清除油腻、肥滋滋的肚肚。 简单的食材, 非常容易上手哦。 欢迎来逛逛妈咪的厨房喔! /