糖醋小黄瓜
小黄瓜切薄片，简单糖醋腌渍，快速即可食用， 酸酸甜甜，非常脆口，是一道很开胃的小菜喔！ 欢迎您来逛逛喔~
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
1.小黄瓜清洗干净，切约0.1-0.15cm圆薄片。
- 第二步：
2.辣椒清洗，切小圆圈段。（不吃辣，可略）
- 第三步：
3.小黄瓜加入[腌料A]，用手抓取搅拌至糖溶解，腌渍约15分钟。
- 第四步：
4.腌渍完成，将释出的水份拧干倒除。用1碗的冷开水（不可用生水）清洗ㄧ次，拧干水份。
- 第五步：
5.再加入[腌料B]及辣椒（可略），用手抓取搅拌至糖溶解，腌渍约1小时。 （可用保鲜盒，放入冰箱冷藏）
- 第六步：
6.盛盘，可依个人习惯加少许的香油（麻油、橄榄油...等）。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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