椒盐杏鲍菇
杏鲍菇新吃法，试试这样做干香有嚼劲，给肉都不换。这道椒盐杏鲍菇乍看之下真的很像干贝，咬下去后菇味鲜甜在嘴里喷出，咸香却又很多汁! 美味程度我觉得也不输真的干贝，重点价格便宜多了，吃多也没负担，算是一道平民版的美食😋有机会可以在家试做看看呦!
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
将杏鲍菇切小段约3cm厚，拿刀把杏鲍菇表面划小格纹，两面浅浅划刀不用很深。蒜头切碎、辣椒切段、青葱的葱绿和葱白分别切葱花 影片连结 >热锅放入适量橄榄油，放入杏鲍菇、撒上适量盐巴，两面煎至金黄。 影片连结 >取出杏鲍菇，利用锅底的余油，爆香蒜末、辣椒、葱白，炒到香气出来后放入杏鲍菇、椒盐、葱绿快速拌炒即可。 影片连结 >
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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