炸杏鲍菇
今天又是一道能做出肉味的素菜，杏鲍菇这样做，酥酥脆脆，想不到比肉还好吃，炸完的杏鲍菇外皮酥脆、咬一口还爆汁儿，一吃起来根本停不了嘴。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
步骤
- 第一步：
杏鲍菇切块、葱切葱花、蒜切蒜末 把炸粉的东西搅拌均匀 地瓜粉跟面粉比例1:1水适量，搅拌到稠稠的样子 杏鲍菇跟炸粉搅拌让每一面都沾到炸粉 拿出20公分的雪平锅～炸5分钟后捞起 刚开始会有点白没关係 因为捞起来之后会慢慢变金黄(不知道为啥） 千万不要在炸锅内炸到变金黄才捞 杏鲍菇会变苦== 以上
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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