捞起

食在原味,牛奶南瓜

甜美的南瓜最适合夏天了,但这道「牛奶南瓜」背后可是有一段艰辛的故事。 2012年八月四日,团队到阿里山采访的途中,苏拉台风来袭,阿里山公路在我们出发的前一晚坍崩,导致公路封闭! 幸好有邹族原住民的协助, 再加上我们无比的决心与毅力! 总算是把这道私房菜从阿里山带回来了。 但最重要的是,希望大家可以亲手试试这道料理!

麻油蛋酒

这道菜看一眼就觉得它热情好客,她总是把浓郁的烈性的香味弥漫在周围的空气中,让人未见其面,先文其香。

地瓜球

这菜是个大众菜,甜酸可口兼醒胃,用来下饭很不错,而且饭后回味无穷。

自制简易炸薯角(附视频)

今次会用普通的马铃薯去做一款简易炸薯角, 过程十分简单, 但效果个餐厅的一样 请订阅以表支持🙇🙇🙇 Facebook: Small House Cooking

脆酥鬼头刀鱼片

这道菜看一眼就觉得它热情好客,她总是把浓郁的烈性的香味弥漫在周围的空气中,让人未见其面,先文其香。

如何炸蒜片

一般来说,若今天的料理菜单上有煎牛排或是鸡腿排,那炸蒜片就一定会连同出现在我的餐桌上,要炸出金黄色的香酥蒜片而不至于过黑过苦是需要一点小技巧且并不困难,今天跟大家分享,希望大家喜欢。